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郵 編 : 262200
地 址（zhǐ） : 山東省濰坊市諸城市（shì）龍都工業區鄧戈莊路158號(小（xiǎo）水泊村東)
設備用途：
果蔬（shū）等農產品在采摘後雖（suī）然失去了根係，但仍然能依靠儲（chǔ）存在莖葉，果實中的營養而維持生（shēng）命。果蔬體內糖和澱粉隨呼吸而消耗，並產生熱量。據統計，每當食品溫度升高10℃。呼吸（xī）作用會增加一倍（bèi）。在30℃～40℃溫度段內，糖及澱粉大量消耗，酶因氧化發生的化學變化也大大增加，導（dǎo）致果（guǒ）蔬很快變質、腐爛。當煮熟的食（shí）品較長時間在高（gāo）溫下存放，也會遭到（dào）**汙染，因為食品在適宜**繁殖的溫度（dù）是30℃～60℃，這也會使食品很（hěn）快腐化、變質。真空快（kuài）速冷卻卻是解（jiě）決以上二個問（wèn）題**方案（àn）。所謂（wèi）真空快速冷卻是將剛采摘的溫度還較高果蔬或剛煮熟完畢食品放在真空容器內，利用真空機組快速降低容器內壓力，是果蔬和食品的水（shuǐ）份在低壓環境下（xià）汽化，水份的氣化（huà）帶走了果蔬和食品的熱量（liàng），使其快速降溫（wēn），是它們快速度過容易變質腐（fǔ）爛的溫度段（duàn），從而延長其保質（zhì）期。
KKS-100熟食真空預冷設備的主要技術參（cān）數：
銷售（shòu）一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033
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公司地址 :山東省（shěng）濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水（shuǐ）泊村東（dōng））
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