蔬菜清洗是蔬菜加(jiā)工和净菜生产中必(bì)不可少的工序之(zhī)一,所以越来越多的果蔬加工(gōng)生产企业采用果蔬气泡清洗机,为(wéi)了更好的使用设备,应该多了解一下气泡蔬菜清洗机(jī)的工(gōng)作原理,那气(qì)泡(pào)果蔬清(qīng)洗机的原理(lǐ)是什(shí)么?
物料进入水槽,在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。气泡清洗机在使用(yòng)时利用高压水流使物(wù)料呈翻滚(gǔn)状态,气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清(qīng)洗物体表面(miàn)起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体(tǐ)表面,将被清洗物体清洗干净。从物料表(biǎo)面洗脱(tuō)的泥沙沉(chén)入底部隔离舱,不会发生翻场(chǎng)回流造成再度污染。漂浮在水中的(de)杂物、小虫通(tōng)过(guò)去杂机构的网孔(kǒng)收集,细(xì)丝,头发等通过毛(máo)辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗,送至下道工序。
气泡清洗机主要用于蔬菜(cài),水(shuǐ)产,红枣、大枣的清洗,并可用于(yú)胡萝卜、苹果、马铃薯、玉米、土豆等的清洗,更适应生长在泥(ní)土中(zhōng)的果蔬,洗(xǐ)净度高,能(néng)保持原(yuán)有色泽。该设备不损坏蔬菜、效(xiào)率高、占用面积小。省(shěng)水、省电、省时、干净卫生。设(shè)备装简单、操作简(jiǎn)易、维护方便、能耗低。