凍幹(gàn)機是運用行進的原理進行單調的(de)一種技(jì)術,是將被單調的物質在低溫下快速凍(dòng)住,然(rán)後在恰(qià)當的真空(kōng)環境下,使凍住的水(shuǐ)分(fèn)子直接(jiē)行進成為(wéi)水蒸氣逸出的(de)進程(chéng).凍幹機得到的(de)產品稱(chēng)作凍幹物,該進程稱作凍幹。
對凍幹製品的質量(liàng)要求是:生物活性不變、外觀色澤均勻、形狀飽滿、結構健旺、溶解速度快,剩餘水分低。要(yào)取得高質(zhì)量的製品,對凍幹的理論和(hé)工藝應有一個比較(jiào)全 麵的了(le)解。凍(dòng)幹機凍幹工藝包含預(yù)凍、行進和再凍幹三個(gè)分階段。合(hé)理而有效地(dì)縮短凍幹的周期在工業生產上具有(yǒu)顯著(zhe)的經濟價值。
凍幹機的開機1翻開(kāi)冷凍單調機機箱左麵的總電源開關,氣壓數顯為大氣壓110pk;2按(àn)住冷凍單調機控(kòng)製麵板上的總開關鍵三秒鍾以上,溫度數顯為冷阱的(de)實踐溫度;3主張(zhāng)製冷機,預冷30分鍾以上;4將樣品(pǐn)放入樣品架,蓋上有機玻璃罩,並主張真(zhēn)空泵;5待氣壓數顯安穩後,記載溫度(dù)和氣壓數值。凍幹機的停機1紀錄停機(jī)前的(de)溫度和氣壓數值(zhí);2按住冷凍單調機控製麵板的充氣閥,並當即關閉真空泵;3氣壓數顯為大氣壓時,翻開有機玻璃罩,取出樣品;4關閉製冷機,按住總開關鍵三秒以上,zui後關閉總(zǒng)電源(yuán)開關(guān);5等冷(lěng)阱中的冰完全化成水後,翻開機箱左麵的(de)出水閥放水,並用幹布清潔冷阱內壁(bì),蓋上大張濾(lǜ)紙防塵。