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凍幹(gàn)機有哪些冷(lěng)凍加工工藝?

來源: 時間:2021-12-01 09:38:00 瀏覽次數:

浸泡法:將原(yuán)材料侵泡(pào)於(yú)液態氮(dàn)、液體氟裏昂、超低溫食鹽水等物質中開展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。風冷式法:對原材料吹超低溫冷氣,使原材料在要求的時間內凍潔到一定的溫度。

浸泡法(fǎ):將原材料侵泡於液態氮、液體氟裏昂、超低溫食鹽水等物質中開展迅速凍潔。此方法凍潔速(sù)率更快。

風冷式法:對原材料吹超低溫冷氣,使原材料在要求的(de)時間內凍潔到一定的溫度。

直冷法:將冷(lěng)媒或製冷劑放置(zhì)揮發(fā)排管內,消化吸收原材料的發熱(rè)量做(zuò)到致(zhì)冷目地。

真空泵(bèng)致冷法(fǎ):運用真空包裝使原材料中水分揮發帶去發熱量,製冷原材料做到致冷目地。

無論采用哪種方法,都應當確保原材(cái)料在基礎不形變的前提條件下到要(yào)求(qiú)時間內凍(dòng)潔到(dào)一定的溫度。


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